Моногидрат лимонной кислоты

Опт
Безналичный расчет
Самовывоз, в любой город России
Степень чистоты :\n ч;
Химическая формула: H3C6H5O7.H2O\nСиноним: Лимонная кислота моногидрат, 2-Оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота\nМеждународное название: CITRIC ACID\nCAS No: 5949-29-1 (Monohydrate)\nКвалификация: Имп. Пищ.\nВнешний вид: кристаллы белого цвета\nГарантийный срок хранения: 2 года\nФасовка: мешки, 25 кг\nУсловия хранения: хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении\n\nЛимонная кислота (C6H8O7) — кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая трёхосновная кислота.\nЛимонная кислота - важный продукт обмена веществ в живых организмах, участвует в цикле трикарбоновых кислот и глиоксилатном цикле. Также в наличии лимонная кислота безводная.\n\nПолучение\nОсновной промышленный способ получения лимонной кислоты - сбраживание сахара, патоки или мелассы штаммами грибков Aspergillus niger.\nВозможен синтез лимонной кислоты по реакции кетена с ангидридом щавелевоуксусной кислоты.\n\nПрименение\nЛимонная кислота моногидрат широко применяется\n• в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330); для предохранения жиров от порчи, в качестве пищевой добавки в кондитерском производстве, в производстве соков, консервов и др.\n• в качестве компонента буферных растворов;\n• в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств (лимоннокислый Na - антикоагулянт);\n• как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг;\n• для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов и др.

• Похожие объявления
• Другие объявления компании